Nasza mała Portugalia w Krakowie

30 10 2008

Ryby. Suszony i solony dorsz, zwany Bacalhau to czysto portugalski przysmak. Portugalczycy poławiali dorsza u brzegów Nowej Funlandii w kilka lat po odkryciu Amwryki przez Kolumba. Już w XVI wieku rybacy nauczyli się obrabiać dorsza tak, by wytrzymał długą podróż do domu. Płaty ryby najpierw były solone w wodzie morskiej, a później suszone na słońcu, co w efekcie przekształcało je w twarde kawałki, które można było przechowywać miesiącami. Przed gotowaniem należało wypłukać je w słodkiej wodzie. Dorsze są nadal suszone w tradycyjny sposób na plaży w Nazare, jednak robi się to na coraz mniejsza skalę. Od niedawna Portugalia importuje dorsza z Norwegii, by sprostać zapotrzebowaniom swojego rynku. Mówi się, że Portugalczycy znają 365 sposobów przyrządzania dorsza my proponujemy Pescada a Brias - do jajecznicy z cebula i drobno pokrojonymi ziemniakami , Pataniscas - dorsz w cieście nadziewany owocami morza oraz Pescada a modo do Minho - dorsz z Minho z puree z zielonego groszku i marchewki. Ryby można podać na większe imprezy, np. bankiety, kraków jest do tego cudownym miastem…

Sardynki z grilla. Sardynki (sardinhas) są bardzo popularne prawie jak dorsz. Właśnie na połów tych ryb wyruszają rybacy z Nazare każdego dnia, w swych kolorowych i pięknych łodziach. Portugalskie sardynki są uważane za najpyszniejsze i najtłustsze na świecie, przyrządza się je na wiele sposobów, jednak najsmaczniejsze są grilowane lub wędzone., zapraszamy na Sardinhas na Brasa. Nasze jedzenie, kraków i południe Polski… Zupa caldo verde. Zupy bardzo często pojawiają się na portugalskich stołach, a niektóre z nich podobne są do polskich potrwa. Najbardziej znana to Zielona Zupa, czyli Caldo Verde, narodowa potrawa Portugalii. Głównym jej składnikiem jest kapusta włoska, która bardzo drobno pokrojona, nadaje zupie jaskrawozielonego koloru. Inne składniki to ziemniaki, cebula, czosnek oraz czasem kawałeczki kiełbas - tego nie oferują inne restauracje. Kraków - to stare miasto, zabytki no i Piri Piri…

Witaj w naszej małej Portugalii w środku krakowskich Błoń. Jesteś pewien ? A jednak nie… Wakacyjne wspomnienia, niezapomniane widoki Algarve, wyjątkowa atmosfera Lizbony, zapomniane miasteczka na szlaku templariuszy a to wszystko zawsze i wszędzie w Portugalii a obok cudowna kuchnia portugalska. Jej prostota zniewala, jej smaki uzależniają, jej wspomnienie stworzyło naszą knajpę. Kuchnia polska - obok niej, tak samo prostej i wykwintnej zarazem, spróbujemy namówić Państwa do wyprawy na zachodnie krańce kulinarnej Europy. W Portugalii to co najprostsze na talerzu staje się kwintesencją, skrzyżowanie smaków to historia, w którą swój wkład wnieśli wielcy portugalscy podróżnicy oraz zwykli rybacy z wiosek nad brzegiem oceanu. Do dziś ryby sprzedawane z gazety na targowiskach to właśnie to po co warto jechać aż na sam skraj Europy. Wczesnym rankiem na targu a wieczorem z grilla - przede wszystkim małe rybki - sardynki , to złoto Portugalii. Z tego samego grilla nasza restauracja portugalska serwuje kurczaka piri piri. Pamiętaj, że nasz lokal pozwala na organizację dużych imprez, takich jak wesele, bankiety, komunie. Kraków - nasza lokalizacja i czarujące miasto południa Polski.

Zapraszamy na krótką podróż po stolach Portugalii. Frango piri - piri. Portugalscy podróżnicy stali się swego rodzaju kurierami, przywożąc przyprawy z Nowego Świata na stary kontynent i z powrotem. Śródziemnomorska trzcina cukrowa była uprawiana w Brazylii, brazylijskie ananasy przyjęły się na Azorach, a drobna, ostra papryka brazylijska została sprowadzona do innej portugalskiej kolonii - Angoli. Papryka ta znana jest teraz pod jej afrykańska nazwą piri-piri. Sos piri-piri, będący mieszanką oliwy, octu i mielonej papryki, jest niemal tak popularnym na portugalskim stole dodatkiem do potraw, jak pieprz i sól. Nie mogło więc zabraknąć w naszym menu tego najpopularniejszego dania. Frango piri - piri - kurczak piri piri - wyśmienita prostota. To oferuje nasza restauracja, kraków i południe…



Brenna-wypoczynek

30 10 2008

Różnego rodzaju pensjonaty w których znajdziemy niedrogie i przystępne noclegi oferuje nam nasza ciekawa wieś.

Noclegi można wykupić w prywatnych domach wczasowych lub możemy zainwestować w droższe pensjonaty oferujące bogatszą ofertę.

W Brennej mają swój początek liczne szlaki turystyczne więc możemy intensywnie korzystać z naszego urlopu lub wczasów.

Jak więc widzimy Brenna to świetna oferta na wypoczynek i noclegi.

Zapraszamy do zwiedzania stron internetowych poświęconych bazie noclegowej dla lepszego poznania się z nią.

Tematem naszego przeglądu będzie dziś wieś Brenna położona w województwie śląskim, w powiecie cieszyńskim.

Turystyka jest dziś najważniejszym i głównym źródłem dochodów mieszkańców.

W Brennej jest między innymi stadnina koni, wyciągi narciarskie, liczne pensjonaty, przystań kajakowa i hala sportowa.

Przyjrzyjmy się teraz szczegółowo bazie noclegowej w Brennej która posiada niemal 3000 łóżek.



Śliczne apartamenty w sercu Krakowa

30 10 2008

Kraków jest obecnie jedną z najlepiej rozpoznawanych wizytówek Polski i doskonałym sposobem na niezapomniany urlop. Przynajmniej noclegi w Krakowie rezerwują podróżni z innych kontynentów pragnący zwiedzić najciekawsze miejsca w całej Europie. Intymna atmosfera miasta sprawia, że oprócz hoteli niezwykłą popularnością cieszą się noclegi. Kraków od czasu, gdy zawitały do niego tanie linie lotnicze, przeżywa prawdziwy turystyczny boom. Inwestycyjny pejzaż miasta również zmienił się na plus i coraz bliższa zakończenia przebudowa okolic Dworca Głównego - Nowe Miasto - sprawi, że oprócz niepowtarzalnej atmosfery dawna stolica Polski zyska europejski poziom. Goście ze starej UE podziwiając niepowtarzalny klimat miasta będą czuli się jednocześnie jak u siebie. Apartamenty cieszą się ogromną popularnością i znajdują chętnych do wynajęcia przez cały rok. Równie dużym zainteresowaniem cieszą się ekskluzywne apartamenty. Kraków - tak to właśnie wygląda.

Każde miasto znane z tego, że można w nim wypocząć, zabawić się, doświadczyć czegoś nowego i świeżego, ma swój indywidualny styl. Osoba przyjeżdżająca do Krakowa po raz pierwszy zwykle wyraża jedną z dwóch skrajnych opinii: to miasto nigdy nie zasypia! - lub - jaki spokojny ten Kraków. Noclegi w Krakowie podobnie, mogą być miejscem udanej afterki, lub cichą przystanią. W Krakowie żyje się wolniej, ale też w sposób niezwykle towarzyski. W niejednym pubie wnętrze jest stylizowane na domowe spanie. Kraków lubi się spotykać i to jest wprost wymarzoną cechą dla turystów chętnie bawiących się wśród innych. Miejscem snu i relaksu po ostrej imprezie lub przyjęciu stają się hotele. Kraków - czyli jednym słowem serce życia towarzyskiego w Polsce. Jeśli nie zależy Ci na luksusie i nie jesteś zbyt wybredny, to możesz znaleźć noclegi. Kraków - tutaj naprawdę nie da się nudzić. Noclegi, Kraków, imprezy, zabytki, to tylko niektóre rzeczy, dla których warto zwiedzić to miasto…

Kraków uczyniło tak popularnym zapewne to, iż zaspokaja on wiele różnych potrzeb. Jest magnesem dla wielu różnych osób, a jego oferta to szeroki wybór - od tzw. pub crawling po najbardziej ambitne wydarzenia kulturalne i okazje do obcowanie z historią. Rosnąca w zawrotnym tempie ilość odwiedzających sprawiła, że miejsc hotelowych nigdy nie jest dość i dlatego (kraków) apartamenty nabrały szczególnego znaczenia. Wpisuje się to w klimat miasta. Tu wszystko, co najlepsze, wynika z połączenia indywidualizmu z poczuciem bliskości. To właśnie zapewniają niezależne apartamenty. Kraków dla niejednego odwiedzającego stwarza pokusę, by zostać w mieście ponad planowany czas, a może nawet zamieszkać. W ten sposób brak ogromnych hotelów zamienił się w zaletę. Taki jest Kraków. Pokoje do wynajęcia są bliższe jego charakterowi od anonimowych, uczuciowo chłodnych pokoi hotelowych. noclegi w Krakowie to problem dla właścicieli apartamentów. Chociaż radzą sobie z taką formą konkurencji dzięki większym budżetom na reklamę - można wówczas lepiej reklamować swoje noclegi. Kraków daje naprawdę duże możliwości.

Czymś, na co od razu przyjezdni zwracają w Krakowie uwagę, jest łatwość przemieszczania się od jednej atrakcji do drugiej… na własnych nogach. Zbędny jest samochód, czy popularny np. w Kopenhadze rower. Turysta bez trudu dociera spacerowym krokiem tam, gdzie chce. A spragnieni wygód mogą korzystać nie tylko z taksówek, bo do dyspozycji mają na przykład lokalną atrakcję, czyli dorożki. Najczęściej miejscem osiągalnym pieszo, przy którym zostawiamy swój samochód i… po prostu idziemy przed siebie! jest nasz (kraków) nocleg - to właśnie go wyróżnia.



Noclegi Bieszczady

20 10 2008

Pierwotna wieś Solina została zatopiona i obecnie znajduje się na dnie zalewu solińskiego. Nieopodal zalewu powstała nowa miejscowość o tej samej nazwie. Jest to miejscowość typowo turystyczna, wielu mieszkańców skupia się tam na turystyce, która jest tam bardzo rozwinięta nie tylko dzięki zalewowi który jest prawdziwa atrakcją turystyczna lecz także góry wokoło są tym co przyciąga amatorów wędrówek górskich. Noclegi w tej miejscowości nie są problemem, prawie każdy mieszkaniec wynajmuje chociaż jeden pokój. Jest tam wiele domków letniskowych, campingów oraz hoteli. Dla każdego coś odpowiedniego się znajdzie i nikt nie pożałuje wyprawy nam zalew soliński w Bieszczadach. Piękna okolica oraz naprawdę czyste powietrze zachęcają do wędrówek pieszych oraz do wycieczek rowerowych. Wielu hotelarzy oferuje wypożyczanie sprzętu rowerowego lub też kajaków aby bardziej skorzystać z położonego nieopodal wielkiego jeziora solińskiego. Bieszczady dodatkowo dodają uroku całej miejscowości i zalewowi.